Pepermunt
🌱 Munt kweken vanuit zaad – stap voor stap
1. Zaaitijd
-
Binnen voorzaaien: februari – april
-
Buiten zaaien: mei – juni (als de grond warm is)
🌡️ Kiemtemperatuur: 18–22 °C
⏳ Kiemtijd: 10–20 dagen (soms langer)
2. Benodigdheden
-
Muntzaden
-
Luchtige zaaigrond of potgrond
-
Zaaibakjes of kleine potjes
-
Plantenspuit
-
Doorzichtig afdekkapje of plasticfolie (optioneel)
3. Zaaien
-
Vul potjes of een zaaibak met vochtige zaaigrond.
-
Strooi de zaden oppervlakkig uit, want ze hebben licht nodig om te kiemen.
-
Druk lichtjes aan en besproei voorzichtig met water.
-
Dek eventueel af met plastic folie om vocht vast te houden.
-
Zet op een lichte plek (geen directe felle zon) bij 18–22 °C.
4. Na de kieming
-
Zodra de eerste zaailingen verschijnen, verwijder je het folie.
-
Verspenen: als de zaailingen 2–3 echte blaadjes hebben, verplant je ze in losse potjes of direct buiten.
-
Houd een plantafstand van 30–40 cm, want munt kan snel uitgroeien.
5. Buiten uitplanten
-
Na de laatste vorst, vanaf half mei, kun je munt buiten planten.
-
Standplaats: halfschaduw tot volle zon
-
Grond: Voedzaam, vochtig, goed doorlatend
-
Gebruik eventueel een pot of wortelbegrenzer om woekeren te voorkomen.
6. Verzorging
🌞 Licht: Halfschaduw tot volle zon
💧 Water: Houd de grond vochtig, vooral in potten
🌱 Grond: Voedzaam en vochthoudend, compost is goed
✂️ Snoeien: Regelmatig toppen afknippen om bossige groei te stimuleren en bloei te voorkomen (bloei vermindert de smaak)
🍃 Voeding: Extra compost of biologische mest in het voorjaar bevordert sterke groei
7. Oogsten
-
Oogst bladeren vanaf 8–10 weken na kieming.
-
Pluk jonge blaadjes voor de beste smaak.
-
Munt kan het hele groeiseizoen geoogst worden, tot de eerste vorst.
-
Gebruik vers of droog de blaadjes voor later gebruik.
8. Overwinteren
-
Munt is winterhard, maar in koude winters kunnen bovengrondse delen afsterven.
-
Bescherm wortels met mulch of verplaats potten naar een vorstvrije plek.
-
In het voorjaar groeit munt weer snel uit de wortels.
🌼 Extra tips
-
Combinatieteelt: Goed naast kool, tomaat en sla (houdt schadelijke insecten weg)
-
Vermijd: Munt kan andere planten overwoekeren; gebruik een pot of wortelbegrenzer